Wörterbuch Niederländisch ↔ Deutsch: Fachgebiet "gastr"

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Gastronomie, Koken / Gastronomie, Kochen

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	Niederländisch	Deutsch
	gastr. abrikozensap `{het}`	Aprikosensaft `{m}`
	gastr. achterham `{de}`	Hinterschinken `{m}`
	gastr. advocaatje `{het}` `[verkl.]` `[drank]`	Eierlikörchen `{n}` `[auch:` `Gläschen` `Eierlikör]`
	gastr. afhaalrestaurant `{het}`	Takeaway `{n}` `{m}`
	gastr. afhaalrestaurant `{het}`	Take-away `{n}` `{m}`
	gastr. afkoelrooster `{de}` `{het}`	Abkühlgitter `{n}`
	gastr. afkoken	`[mehlig` `werden` `von` `Kartoffeln` `beim` `Kochen]`
	gastr. agavesiroop `{de}`	Agavendicksaft `{m}`
	gastr. ahornsiroop `{de}`	Ahornsirup `{m}`
	gastr. airfryer `{de}`	Heißluftfritteuse `{f}`
	bot. gastr. T ajuin `{de}` `[Allium` `cepa]` `[BN]` `[ZvN]`	7 Zwiebel `{f}` `[österr.` `und` `bayer.` `ugs.` `{m}]`
	anat. bot. gastr. amandel `{de}`	3 Mandel `{f}`
	gastr. voed. amandelmelk `{de}`	Mandelmilch `{f}`
	gastr. amandelspijs `{de}`	Mandelmasse `{f}`
	gastr. amandelspijs `{de}`	Mandelpaste `{f}`
	gastr. ambrosia `{de}`	Ambrosia `{f}`
	gastr. ambrosia `{de}`	Götterspeise `{f}`
	gastr. ambrozijn `{het}`	Ambrosia `{f}`
	gastr. ambrozijn `{het}`	Götterspeise `{f}`
	bot. gastr. T ananas `{de}`	7 Ananas `{f}`
	gastr. werk ananaspeller `{de}`	Ananasschäler `{m}`
	gastr. ananassap `{het}`	Ananassaft `{m}`
	bot. gastr. T ananassen `{mv}`	Ananasse `{pl}`
	gastr. werkt. ananassnijder `{de}`	Ananasschneider `{m}`
	bot. gastr. T anijs `{de}`	3 Anis `{m}`
	gastr. ansjovis `{de}`	Anchovis `{f}`
	gastr. ansjovis `{de}`	Sardelle `{f}`
	gastr. ansjovissen `{mv}`	Sardellen `{pl}`
	bot. gastr. T apennoot `{de}` `[Arachis` `hypogaea]`	Erdnuss `{f}`
	gastr. aperitief `{de}` `{het}`	Aperitif `{m}`
	gastr. aperitiefje `{het}` `[verkl.]`	Aperitif `{m}`
	gastr. apfelstrudel `{de}`	Apfelstrudel `{m}`
	bot. gastr. T appel `{de}` `[Malus` `domestica]`	90 Apfel `{m}`
	gastr. werkt. appeldeler `{de}`	Apfelteiler `{m}`
	gastr. appeldiksap `{het}`	Apfeldicksaft `{m}`
	bot. gastr. T appelen `{mv}`	Äpfel `{pl}`
	gastr. appelflap `{de}`	4 Apfeltasche `{f}`
	gastr. appelflappen `{mv}`	2 Apfeltaschen `{pl}`
	gastr. appelmoes `{de}`	32 Apfelmus `{n}` `[regional` `auch` `{m}]`
	gastr. appelsiensap `{het}` `[BN]`	2 Apfelsinensaft `{m}`
	gastr. appelspijs `{de}` `[BN]`	Apfelmus `{n}` `[regional` `auch` `{m}]`
	gastr. appelstrudel `{de}`	Apfelstrudel `{m}`
	gastr. appeltaart `{de}`	7 Apfelkuchen `{m}`
	gastr. arachideolie `{de}`	Erdnussöl `{n}`
	bot. gastr. T artisjok `{de}`	Artischocke `{f}`
	bot. gastr. T asperge `{de}` `[Asparagus` `officinalis]`	11 Spargel `{m}`
	gastr. aspergegerecht `{het}`	Spargelgericht `{n}`
	gastr. handel aspergetijd `{de}`	Spargelzeit `{f}`
	bot. gastr. T aubergine `{de}` `[Solanum` `melongena]`	42 Aubergine `{f}`
	bot. gastr. T aubergines `{mv}` `[Solanum` `melongena]`	Auberginen `{pl}`

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