Wörterbuch Niederländisch ↔ Deutsch: Fachgebiet "gastr"

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Gastronomie, Koken / Gastronomie, Kochen

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	Niederländisch	Deutsch
	gastr. voed. basterdsuiker `{de}`	Farinzucker `{m}`
	gastr. bavette `{de}`	Flanksteak `{n}`
	gastr. bechamelsaus `{de}`	Béchamelsoße `{f}`
	gastr. werk bediende `{de}` `[in` `restaurant]`	4 Bedienung `{f}`
	gastr. beleg `{het}` `[brood]`	Belag `{m}` `[Brot]`
	gastr. bereidingswijze `{de}`	3 Zubereitung `{f}` `[Zubereitungsart]`
	gastr. toerisme bergrestaurant `{het}`	Bergrestaurant `{n}`
	gastr. berlinerbol `{de}`	Berliner `{m}`
	gastr. berlinerbol `{de}`	Krapfen `{m}` `[österr.]` `[südd.]`
	gastr. berlinerbol `{de}`	Kräppel `{m}` `{n}` `[mitteldeutsch]`
	gastr. berlinerbol `{de}`	Berliner Pfannkuchen `{m}`
	gastr. beslag `{het}` `[mengsel` `van` `meel]`	5 Teig `{m}`
	bot. gastr. bessen `{mv}`	11 Beeren `{pl}`
	gastr. bessensap `{het}`	2 Beerensaft `{m}`
	gastr. bestek `{het}`	16 Besteck `{n}`
	gastr. bestekbak `{de}`	Besteckkasten `{m}`
	gastr. bestekzakje `{het}`	Bestecktasche `{f}`
	gastr. toerisme verk. bierfiets `{de}`	Bierbike^® `{n}` `[Thekenfahrrad]`
	gastr. toerisme verk. bierfiets `{de}`	Thekenfahrrad `{n}`
	gastr. bierfluitje `{het}` `[verkl.]`	Bierglas `{n}`
	gastr. biergarten `{de}`	Biergarten `{m}`
	gastr. biergartens `{mv}`	Biergärten `{pl}`
	brouw. gastr. handel bierprijs `{de}`	Bierpreis `{m}`
	gastr. bierpul `{de}`	Bierhumpen `{m}`
	gastr. bierpul `{de}`	2 Bierkrug `{m}`
	gastr. bierpul `{de}`	Bierseidel `{n}`
	gastr. bierpul `{de}`	Humpen `{m}` `[für` `Bier]`
	gastr. bierpul `{de}` `[één` `liter` `bier]`	Maß `{f}` `[bayer.]` `[österr.]` `[Maßkrug]`
	gastr. bierschuim `{het}`	Bierschaum `{m}`
	brouw. gastr. biersoort `{de}`	Biersorte `{f}`
	brouw. gastr. biertje `{het}` `[verkl.]`	11 Bier `{n}`
	brouw. gastr. biertje `{het}` `[verkl.]`	2 Bierchen `{n}`
	bot. gastr. T bieslook `{de}` `{het}` `[Allium` `schoenoprasum]`	10 Schnittlauch `{m}`
	gastr. bijgerecht `{het}`	Beilage `{f}` `[zu` `einer` `Speise]`
	gastr. bisschopswijn `{de}`	Glühwein `{m}`
	gastr. bitterballen `{mv}`	4 Bitterballen `{pl}` `[frittierte` `Fleischbällchen` `mit` `Rinderragout]`
	gastr. bladerdeeg `{het}`	3 Blätterteig `{m}`
	bot. gastr. bladgroente `{de}`	Blattgemüse `{n}`
	bot. gastr. T bleekselderij `{de}`	32 Staudensellerie `{m}`
	gastr. blender `{de}`	Blender `{m}`
	gastr. werkt. blikopener `{de}`	3 Dosenöffner `{m}`
	gastr. bloem `{de}`	57 Mehl `{n}`
	bot. gastr. T bloemkool `{de}`	57 Blumenkohl `{m}`
	gastr. bloemkoolsoep `{de}`	Blumenkohlsuppe `{f}`
	gastr. bloempap `{de}`	Mehlbrei `{m}`
	gastr. bloempapje `{het}` `[verkl.]`	Mehlbrei `{m}`
	gastr. bloemsaus	8 Mehlschwitze `{f}`
	gastr. bloemsausje `{het}` `[verkl.]`	Mehlschwitze `{f}`
	gastr. bloemsuiker `{de}` `[BN]`	Puderzucker `{m}`
	bot. gastr. T boerenkool `{de}`	13 Grünkohl `{m}`

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